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根据题干“封面人物中手握方向盘的是新中国首位女拖拉机手”“封面人物是手捧丰收稻谷的老农民”“穿着工装的女工”并结合所学可知，首位女拖拉机手、手捧丰收稻谷的老农民、女工人均体现了对劳动人们的赞扬和宣传，体现了劳动光荣的时代风尚，故选A项；见义勇为指看到正义的事情，就挺身而出，勇敢去做，不符合题意，排除B项；勤俭节约的意思是勤劳而节俭，形容工作勤劳，生活节俭，不符合题意，排除C项；尊老爱幼指的是尊敬长辈，爱护幼小，不符合题意，排除D项。