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在这段材料中，毛泽东提到了农业和手工业的所有制变为社会主义的集体所有制，私营工商业的所有制变为社会主义所有制。这与中国社会主义改造的过程密切相关。三大改造是指对农业、手工业和资本主义工商业进行的社会主义改造，D选项正确；第一个五年计划是指1953年至1957年实施的中国的经济发展计划。虽然该计划涉及对农业和工业的调整和发展，但材料中提到的所有制的转变并不是其核心内容，因此不符合题目要求，排除A选项；土地改革是指中国共产党在解放战争胜利后对土地制度进行改革的运动。虽然土地改革也涉及农业的集体化，但材料中提到了农业和手工业以及私营工商业的所有制转变，涉及的范围更广，不仅限于土地改革，因此不是最能反映材料的历史事件，排除B选项；农业合作化运动是指中国共产党在1950年代推行的将农民组织成农业生产合作社的运动。虽然农业合作化运动是农业集体化的重要阶段，但材料中提到了农业和手工业以及私营工商业的所有制转变，涉及的范围更广，不仅限于农业合作化运动，因此不是最能反映材料的历史事件，排除C选项。