B

根据材料中“土地归封建主所有”可以看出这反映的是封建社会的土地制度，由材料中“其中一部分留归封建主自用，由管家监督农奴耕作”可以看出这反映的是庄园的“自营地”，由材料中“一部分作为份地分给农奴家庭使用”可以看出这反映的是佃户的“份地”，由“农奴必须无代价地替封建主服各种劳役，并把自己份地上的一部分产品交给封建主。”可以看出这反映的是佃户必须承担的义务，由以上信息判断材料反映的是西欧庄园的生产关系，B项正确；希腊城邦处于奴隶社会，奴隶不能占有土地，排除A项；租地农场是资本主义性质的生产方式，封建主出租自营地，不再参与生产管理，排除C项；手工工场反映的是手工业的生产方式，而材料反映的是农业生产方式，排除D项。故选B项。