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根据材料“正是休养生息、建设祖国的关键时刻。但是，美帝国主义……炮火在鸭绿江畔响起。”可知，伟大的抗美援朝战争，打破了美军不可战胜的神话；抵御了帝国主义侵略扩张；捍卫了新中国安全；保卫了中国人民和平生活；为经济建设提供了一个稳定的和平环境。故抗美援朝是巩固新政权的措施之一，A项正确；开国大典是新中国成立的丰碑，排除B项；美国干涉朝鲜内政的目的在于帮助韩国统一朝鲜半岛，排除C项；抗美援朝的根本目的在于保家卫国，排除D项。故选A项。