B

罗马法原则如公民权利平等、重视证据等被现代法律沿用，表明其对后世立法产生深远影响，例如欧洲大陆法系继承了罗马法传统，故选B项；迄今已知第一部成文法典是《汉谟拉比法典》，诞生于公元前18世纪，早于罗马法，因此错误，排除A项；题干强调罗马法原则被现代法律沿用，突出其历史影响，而非单纯体现公平公正原则，因此不准确，排除C项；奠定近代西方民主制基础的是古希腊民主政治，并非罗马法，排除D项。