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【解析】据材料“清政府向十一国同时宣战，粤不奉诏，这鼓励了东南各省督抚”可知材料主要强调的是该协议对东南各省的作用，而不是强调东南地区成为对抗中央的地方势力，故A项错误；据材料“‘粤不奉诏’，这鼓励了东南各省督抚，从而产生了‘东南互保’协议”结合所学可知，东南沿海各省“不奉诏”避免与十一国的冲突，从而维护了江南地区的稳定，故B项正确；依所学，民国的建立促进民族资本主义的快速发展，故C项错误；材料主要强调的是该协议对东南各省的作用，而不是强调清政府的没落，故D项错误。