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 根据所学知识可知，印度“圣雄”甘地所倡导的“非暴力不合作”运动旨在脱离英国统治，实现民族解放，再结合题干中“农村中的骚动很激烈，产生农民暴动……（农民）准确铤而走险”说明农民有革命暴力的倾向，可以得出“民族解放运动有脱离组织者本意的趋势”，故选B项；甘地主张“非暴力不合作”运动，而毛泽东主张的是暴力革命，二者所主张的革命途径不相同，排除A项；“食盐进军”运动发生在1930年，这与题干时间不符，排除C项；“非暴力不合作”运动的领导者是以甘地为代表的资产阶级政党国大党，而不是农民阶级，排除D项。