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家庭联产承包责任制从1978年开始推广，赋予农民土地经营权，提高生产积极性，促进农业产出和收入增长，材料中1978年至1990年农业总产值与农村居民收入大幅上升正体现这一政策成效，故选C项；全方位对外开放格局主要形成于1990年代后，以城市和工业为重点，对农业拉动有限，排除A项；农村精准扶贫是2013年后推出的政策，与1978—1990年时间段不符，排除B项；计划经济体制在改革开放前主导，但效率较低，1978年后农村改革突破其限制，材料增长源于改革非计划优势，排除D项。