（2020·江苏南通、泰州、扬州、徐州、淮安、连云港、宿迁七市二模·15）到了18世纪，玉米和马铃薯在亚欧人饮食中的比重大大提高，支撑着众多的人口。从西欧到中国的土地上，美洲的豆类提供了蛋白质，番茄和辣椒提供了维生素，并使饮食有滋有味。对这一现象解读正确的是（　　）-历史老师定哥

[单选题] （2020·江苏南通、泰州、扬州、徐州、淮安、连云港、宿迁七市二模·15）到了18世纪，玉米和马铃薯在亚欧人饮食中的比重大大提高，支撑着众多的人口。从西欧到中国的土地上，美洲的豆类提供了蛋白质，番茄和辣椒提供了维生素，并使饮食有滋有味。对这一现象解读正确的是（　　）

A欧洲的本土作物在全球范围内广泛传播

B工业化带来的粮食增长使世界人口激增

C物种交流有利于改善世界各地的饮食结构

D粮食作物是早期亚欧贸易的主要交易品种

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参考答案

试题答案：

C

试题答案：

题干中玉米和马铃薯、番茄和辣椒是在新航路开辟后商业革命中物种交流的表现，故选C项；玉米和马铃薯是原产于美洲的物种，不是欧洲本土作物，排除A项；题干中物种的交流是在工业革命前就发生的，不符合“工业化带来”，排除B项；早期亚欧交易主要是香料和茶叶等，并且番茄和辣椒等不符合“粮食作物”，排除D项。