B

 根据材料可知，美国展出的主要是消费品，意图在民生方面证明自身实力，且苏联在这一方面较弱，而苏联的展品主要是重工业产品，意图在这一方面展现自身实力，反映了当时冷战思维影响两国文化交流，故选B项；冷战期间美苏两国经济交流较少，交流活动多不是出自经济目的，而是扩大政治影响力，排除A项；结合所学可知，20世纪50年代，两极格局形成，美苏处于对峙状态，两国的紧张关系并没有因交流活动而缓和，排除C项；结合所学可知，当时全球化因两次世界大战和美苏冷战受到一定影响，且美苏的活动主要目的并非经济交流，排除D项。