C

A.中央集权的政治理念：中央集权通常指权力高度集中于中央机构，地方各级机构服从中央。良渚文化中期虽有中心规划，但并未明确体现高度集权的政治结构，因此A项不完全符合。
B.多元一体的发展特征：多元一体指的是在保持各自特色的基础上形成统一整体。良渚文化早期虽分散，中期虽有中心规划，但材料未强调多元融合为统一体的过程，故B项不完全贴切。
C.公共权力的显著强化：良渚文化中期在遗址群中心营造大型礼仪空间，这种规划显示出对公共空间的重视和统一管理的能力，反映了公共权力的显著强化。这与题干描述的变化相符，是一个合理的解释。
D.阶级分化的日益显现：虽然良渚文化早期已有等级分化，但中期变化主要体现在聚落规划和公共空间的建设上，而非阶级分化的加剧，因此D项不是最佳选项。
故选C。
本题考查了中国历史文化遗产，要求学生阅读史料并结合所学作出回答。
本题要求学生具有解读材料信息，调动和运用知识分析历史问题的能力。