C

 根据材料可知美国1787年制宪会议参会代表大多都是“高产者”，即掌握了大量生产资料和财产的人，而这部分人也是美国实际上的统治阶级，故选C项；19世纪30年代自由主义时代开启，材料反映的是18世纪，排除A项；参会人员几乎都是掌握大量财产的人，无法体现主权在普通人民手中，排除B项；1787宪法的颁布虽是社会进步的表现，但是材料仅仅体现的是参会人员的身份，没有反映自由平等的理念，且“实现了”说法过于绝对，排除D项。