C

据材料并结合纲要下册所学可知，马歇尔计划帮助西欧的资本主义国家（拿着“大杯”的资本家），却不援助社会主义国家（拿着“小杯”的贫穷工人），带有浓厚的意识形态色彩，故选C项；“动员老百姓”不合史实，与马歇尔计划为美国援助西欧国家相悖，排除A项；“用纯劳动代替机械化以节约成本”不合逻辑，“纯劳动代替机械化”成本会更高，排除B项；“作者力图挽救欧洲颓势的心态”不合题意，与材料中“前南斯拉夫”作者在讽刺马歇尔计划相悖，排除D项。