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题干述及的时间是7世纪，即隋唐时期，据图片信息可知，在甘肃敦煌莫高窟第220窟部分壁画中，其人物形象既有中国君臣，还有来自国外的人物形象，说明该时期文化的开放包容，进而促进了世界不同文明之间的交流，故选B项；题干图片仅是述及了莫高窟部分壁画中有中国君臣人物形象，但是并不能据此推断为“沉迷于宗教活动”，排除A项；题干述及了壁画中的人物形象，并不仅仅是“服饰”，排除C项；据所学可知，在隋唐时期，中国的经济重心在北方，而不是“西北地区”，排除D项。