C

工业革命的完成标志着资本主义世界市场初步形成，故A项错误；价格革命导致粮食价格上涨，故B项错误；材料说明工业革命的开展推动资本主义世界市场的形成和发展，各国价格趋同，是欧洲部分国家经济发展、市场统一的结果，故C项正确；新航路开辟的时间为15、16世纪，故D项错误。