C

根据材料“1815-1848年的欧洲历史是1789-1814年欧洲历史的继续”可知，1789-1814年期间，在法国大革命尤其是拿破仑战争的影响下，欧洲封建势力被沉重打击，资产阶级得到发展，而1815-1848年，法国大革命后，欧洲封建势力卷土重来，最终1848年欧洲各国爆发的一系列武装革命，据此说明这两个时期是资产阶级与封建势力不断斗争的历史，C项正确；
国际法的应用范围扩大到了全世界是在二战之后，排除A项；
社会主义思想逐渐成为了时代的潮流是在马克思主义诞生之后，与材料中时间不符，排除B项；
第一次工业革命发生在英国，当时的欧洲尚未开始工业革命，排除D项。