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在学生现有的知识体系中，随着工业革命的开展，自由主义理论成为影响19世纪英国的重要思想，该理论主张政府应对经济采取“自由放任”的态度，让“看不见的手”发挥主导作用。随着周期性的经济危机，这一理论自身的内涵也在不断嬗变。到20世纪初，自由主义让位于主张国家干预经济的凯恩斯主义，但其演变却未曾止步——20世纪中后期又出现了所谓“新自由主义”理论。在题干给定的历史情境中，啤酒原本属于一种管制商品，1830年放宽了政府对酒类的管制，深层次是体现了自由主义理论对人们的影响，即信奉政府应当采取自由放任的态度。放宽限制导致了酗酒等社会治安问题，但在自由放任思想的影响下，英国人却花了几乎半个世纪的时间来纠正。直到认识到自由并非放任不管，人们才通过立法重新加强政府的干预，解决上面提到的社会问题。在此过程中，每当人们的行为发生变化，几乎都是由于思想的转变，而社会思想的转变，又可以归因于人们对自由主义理论的解读与旧时不同。所以，英国人对“政府管制酒类”这一议题的态度变化，深层次体现的是人们对“自由”之理解的转变，所以本题选A。B选项关注“经济利益”，这无法解释1879年《酗酒法》的出台，故可以排除。C选项强调议会制度改革，而题干中的现象是某类法律的变化，两者不属同一范畴，所以可以排除。D选项没能关注到这些变化的深层次原因，停留在题干中“议会”与“地方”的字眼上，同时也忽略了这两者并不构成一组性质相同、地位对应的关系，所以也可以排除。