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据图片材料并结合基础知识可知，鸟可能是东夷和淮夷人的图腾， 玉鹰双翅作猪首形展开， 是希冀高飞的鹰能把牲品带给上天， 反映凌家滩先民崇尚“万物有灵”的原始宇宙观，以及原始的鸟崇拜、猪崇拜、太阳崇拜的原始宗教信仰观念和极具想象力的创造精神，且玉鹰的制作，从原料的采集、加工，到玉器的设计、雕刻，再到最后的抛光润亮，每一个步骤都需要人们付出辛勤的劳动，是新石器时代晚期人类生产劳动的一个缩影，故选C项；玉鹰作为一种艺术品，其精美的制作和独特的形状体现了古代人们的艺术审美，但材料没有明确这一时期国家发展的具体阶段和统治阶级的意愿，排除A项；虽然社会组织的复杂可能会影响和反映在文化产品上，但玉鹰本身并不能直接证明国家的具体机构组织等设置管理情况，排除B项；材料仅涉及到玉鹰在凌家滩的出土情况，反映了其所在地的独特文化，但没有明确其与中原文化的相似和关联，排除D项。