B

据材料“制图之体有六焉”可知，该科学家提出了地图制图的六条原则，结合所学可知，西晋杰出地图学家裴秀绘制出《禹贡地域图》，并提出绘制地图的方法，故选B项；唐朝天文学家僧一行，测算出了地球子午线长度，与材料信息不符，排除A项；徐弘祖的《徐霞客游记》是一部地理和地质学名著，与材料信息不符，排除C项；徐光启的《农政全书》记载了中国古代农学知识，对传统农学技术进行了总结，与材料信息不符，排除D项。