本题主要考查苏联的社会主义建设，旨在考查正确解读材料的能力。题干中描述的是苏联政府压低小麦的价格而提高面粉的销售价格，这是通过工农业产品价格差来优先发展工业的战略，所以符合题意的是C项，欧洲国家对苏联实行封锁政策，排除A项，BD项在题干中没有体现。