【答案】A

【解析】据材料“欧洲科学家们常常将其科学著作冠之‘新’字”可见，西欧的科学家开始用新的思维方式和科学的方法进行研究，从而用科学的研究构筑新的世界，故选A项；哥白尼的“日心说”揭开了近代自然科学革命序幕，排除B项；科学家常把著作冠以“新”字是追求新的思维方式和科学研究的体现，并非在向大众普及科学方法，排除C项；欧洲科学家的研究创造了一种新的知识体系，传递了新的思维方式，并非为了削弱民众的宗教信仰，排除D项。