阅读材料图表可知，自北宋以来北方人口密度连续下降，南方人口密度持续上升，发展到金及南宋时期，北方人口密度只有3.6，说明北方人口在这一时期急剧减少，而南方人口密度已经高达17.2，说明南方人口数量持续上涨，已经超过北方人口4倍多，导致出现这一现象的原因是：北方长期战乱，南方相对安定，为南方经济发展提供了有利的社会环境。北方大量劳动人民为了躲避战乱而南迁，充实了南方的劳动力，并且带去先进的工具和技术，加快了南方的开发，促进南方经济发展。综上可知，南方人口数量增多，客观上反映南方市场的扩大，C项正确；材料图表未涉及“社会阶层流动”，排除A项；自唐代至金及南宋时期，经济基础一直是封建小农经济，B项表述出现史实错误，排除B项；北民南迁指的是北方少数民族迁往中原地区，而不是南方，排除D项。故选C项。