A

由“宋代榷场贸易中，茶叶常常出现供不应求的现象”可知，这是宋与少数民族之间的榷场贸易，而“在金国，……百姓婚嫁也以茶叶为聘礼，表示对婚姻的坚贞不渝”可得，这是汉族的文化在少数民族地区传播的表现，所以题干反映出互市贸易促进了汉族与少数民族之间的文化交融，故选A项；题干体现了金国习俗的变更，但并未体现出生产的发展，所以单凭题干信息没法得出生产发展推动习俗变更的结论，排除B项；题干体现的是不同政权之间的互市贸易对文化传播的作用，而不是政权并立对文化传播的作用，排除C项；题干所述的宋与金之间的交流，而不是经济重心的南移问题，D项与题目主旨不符，排除D项。