【答案】C

【解析】根据材料“……推举了军事领袖，布置了作战计划；会后，分头进行，韦绍光四处号召乡民，奋起抵抗；何玉成动员南海、番禺、增城带社学团民……江本真等率义勇准备参加作战；林福祥奉水勇，驻扎在石井桥”可知，三元里抗英有统一的军事领袖，有详细的作战计划，并能根据计划分头组织民众，说明具有一定的组织计划性，故选C项；根据材料“韦绍光四处号召乡民，奋起抵抗；何玉成动员南海、番禺、增城带社学团民……江本真等率义勇准备参加作战；林福祥奉水勇，驻扎在石井桥”可知，斗争方式主要是武力斗争为主，故斗争形式多样不对，排除A项；近代抗争的开始是从虎门销烟开始的，排除B项；三元里抗英运动只代表三元里地区人民的意志，不能代表中国民众意志，排除D项。