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据材料“她接受了学校教育……知晓每一个煤矿中心”“她能够通过各种考试”“她不会烤羊腿，滚布边”“不能完成家庭女仆或者妻子的责任”并结合所学可知，工业时代女性从传统的家庭角色不断向知识女性的角色转变，这有助于推动女性自身社会地位的提高，故选B项；材料“她不会烤羊腿，滚布边”“不能完成家庭女仆或者妻子的责任”强调19世纪欧洲女性缺乏传统家庭女仆或妻子能力，而不是缺乏实际劳动能力，排除A项；虽然19世纪英国女性群体受教育的水平在不断提高，但西方的教育并没有实现均衡发展，排除C项；材料“她熟悉欧洲的每一座山脉，知晓每一个煤矿中心”“她能够通过各种考试”强调了女性受教育的水平的提高，而不是在政治方面女权意识的增强，排除D项。