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奥尔梅克文明位于沿海，玉器多为类似海洋的蓝绿色，而玛雅及阿兹特克文明以玉米种植为主，玉器多为类似玉米的黄绿色或翠绿色，这反映出不同文明因生产生活环境的差异形成了各自的审美偏好，故选D项；地理环境对文化艺术有影响，但“决定”一词过于绝对，忽略了人类主观能动性及其他因素，排除A项；材料描述了玉器颜色差异与自然物相似，并未涉及玉石开采的技术水平，排除B项；奥尔梅克、玛雅、阿兹特克均为农业文明，经济结构差异并非导致玉器颜色不同的直接原因，材料更侧重玉器颜色与生活环境的关联，排除C项。