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社会保障体系是指社会福利、社会保险等方面，根据所学知识，唐朝时期中国并未完善的社会保障体系，故A项错误；题目中提到的是对老人的赋役优待，并未出现相应的数字比例说明唐朝人口老龄化问题，故B项错误；宗法制的核心特征是嫡长子继承制，并未牵涉到老人，故C项错误；根据题目中对老人的赋役优待，体现了统治者以孝道治天下，故D项正确。