【答案】D

【解析】北宋时期，无论私营作坊还是官营作坊，都能以出卖劳动力的方式获得雇值，体现出劳动力的商品化，故选D项；工匠制度固然存在，但即使是列入匠籍的工匠，也可领取“雇值”，这一现象本质上说明可以出卖劳动力，排除A项；不符合史实，资本主义萌芽最初出现于明朝中叶江南地区的私营手工业领域，排除B项；“私营作坊使用雇佣工匠，雇值多少因不同时期、不同部门而异”，与政府的经济政策调整无必然的逻辑关系，排除C项。