【答案】B

【解析】由表格可知，江汉平原的轮作、鄂西与湘西山区的两熟都是提高土地利用率的表现，说明农民对土地资源的利用是相当重视的，故选B项；表格中各地的农作物不都是美洲作物，而且也没有提到农业生态环境是否得到了改善，排除A项；表格中只是关于农作物轮作和一年两熟的记载，与农产品收获后是否出售无关，所以没有关于区域间农产品商品化的相关信息，排除C项；表格中提到的都是南方农业生产的地区，没有关于农业南北生产格局被打破的相关信息，排除D项。