【答案】B

【解析】据材料“英国议会通过了《食品掺假法》，美国国会通过了《纯净食品和药品法》”可知，英国和美国均对食品安全做出相应规定，反映了食品安全问题受到国家重视，故选B项；两部法律的出台可以减少食品安全问题但是杜绝了损害消费者身体健康的行为的说法错误，排除A项；两部法律的出台有利于减少生产者造假制劣的违法问题，但无法真正解决这个问题，排除C项；法律的出台说明了国家对食品问题的重视，但是提高食品安全的监管水平则需要相关部门监督，排除D项。