【答案】C

【解析】由材料“1949年11月25日”、“全国各大城市按统一部署，同时按国家牌价敞开抛售，使粮、棉等价格下降30%—40%，给了投机资本以沉重打击”可知新中国成立后，国家通过经济手段打击商贩哄抬物价的行为，掌控市场的领导权，故选C项；新中国成立初期经济尚处于恢复期，排除A项；材料强调的是经济手段，排除B项；当时没有发生经济危机，排除D项。