A

 结合所学可知，19世纪60—90年代洋务派开展了以“师夷长技以自强”为口号的洋务运动，以巩固清政府的统治地位。洋务运动前期，打着“自强”的旗号，洋务派创办了一批近代军事工业，如李鸿章于1865年于上海成立江南制造总局。因此，江南制造总局创建于洋务运动时期，故本题答案为A。