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据“1947年6月”“刘邓大军”可知，1947年6月30日刘邓大军挺进大别山，揭开了人民解放军战略进攻的序幕，故选C项；在中共中央的正确领导下，各解放区军民英勇奋战，至1947年2月粉碎了国民党军队的全面进攻，排除A项；彭德怀率领的先后取得青化砭、沙家店等战役的胜利，粉碎了国民党军队对陕北的重点进攻，排除B项；1948年11月，在刘伯承、陈毅、邓小平、粟裕、谭震林等统一指挥下，中原解放军和华东解放军发起了以徐州为中心的淮海战役，淮海战役中，人民解放军在碾庄、双堆集和陈官庄歼灭了大量敌军。淮海战役的胜利，解放了长江中下游以北广大地区，为解放长江以南各省奠定了基础，排除D项。