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活字印刷术由北宋毕昇发明，它提高了印刷效率，对文化传播意义重大，体现了宋代在传统科学技术领域的新突破，故选D项；造纸术发明于西汉，东汉蔡伦改进，并非宋代突破，排除A项；火药在唐朝时已有记载且应用于军事，不是宋代新突破，排除B项；曲辕犁为唐朝农具创新，非宋代产物，排除C项。