B

根据题干信息“1980年与1979年相比，广东、福建两省出口总额分别增长27.9%和47.2%；工农业总产值分别增长8.2%和10%”，可知1980年广东、福建两省出口和工农业总产值显著增长，这与经济特区的创办相关，结合所学知识可知，中共十一届三中全会后，中国迈出了对外开放的步伐。1980年，中央决定在广东、福建两省兴办深圳、珠海、汕头、厦门4个经济特区，实行特殊的经济政策和经济管理体制，直接推动两省外向型经济发展，带动出口和产业增长，B项正确；家庭联产承包责任制的实行，激发了农民的劳动热情，带来农村生产力的大解放，农业生产和农民收入均有很大提高，与题干内容反映的出口关联较小，排除A项；1984年后，我国城市经济体制改革全面展开，重点是国有企业改革，主要围绕所有制结构、管理模式和分配制度三方面进行改革，与题干时间不符，排除C项；2001年12月，加入世界贸易组织WTO，为我国参与经济全球化开辟了新途径，为国民经济和社会发展开拓了新空间，与题干时间不符，排除D项。故选B项。