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 材料“满意于被人一道菜一道菜地伺候”，反映出英法奉行绥靖政策，不断满足德国法西斯的侵略野心。A项是德国法西斯的上台，与英法绥靖政策无关，故A项错误；B项标志着英法绥靖政策达到顶峰，故B项正确；C项是德国法西斯的扩张，与英法绥靖政策无关，故C项错误；D项与英法绥靖政策无关，故D项错误。