本题是单类型单项选择题。据本题主题干设问词，可知这是本质题。据本题时间信息可知准确时空是宋代（中国）。据材料可知，宋代识字率较高，即便是农村地区村落，文化风气依然浓厚，因此可以推断宋代整个社会形成崇文风气，C项正确；材料仅显示宋代形成崇文风气，材料没有讲明是因书院制度完备而形成的，排除A项；B项表述符合史实，据材料无法得出宋代雕版印刷术相当普及，排除B项；D项表述基本符合史实，材料中虽然有“南方农村的文化教育水平高于北方”的信息，但是材料重点不是强调宋代南方文化重心南移，材料整体上突出宋代崇文的社会风气，排除D项。故选C项。