B

学者通过遗址中的实物（苜蓿种子和马骨骼）与文献记载（《史记》中关于秦人养马的描述）相结合，得出了关于秦人养马习惯的结论。这体现了在探究历史时，重视实物史料与文献史料之间的联系，从而得出更为准确和全面的历史认识，故选B项；原始农耕出现在原始社会，早于西周晚期，排除A项；秦人在西周晚期已经是阶级社会，而不是“即将迈入”，排除C项；实物史料和文献史料各有其独特的价值和局限性，不能简单地断定哪一种史料更有价值。学者的研究正是结合了实物史料和文献史料，才得出了更为准确的结论，排除D项。