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据材料“美洲对旧世界作出的真正正面贡献，是它的植物大军”可知，新航路开辟促进了物种交流，15世纪末至16世纪初，原产于美洲的玉米、马铃薯、甘薯、番茄、辣椒和南瓜等，由西班牙人和葡萄牙人带到欧洲，后来传播到亚洲、非洲等其他洲，故选B项；葡萄原产于欧亚大陆，并非美洲地区，排除A项；中国在新石器时代已经可以种植水稻，其并非美洲的“植物大军”，排除C项；中国在新石器时代已经可以种植粟，其并非美洲的“植物大军”，排除D项。