C

 结合所学知识，依据题干“同年8月上旬，苏联履行其在某次国际会议上的承诺，出兵中国东北和朝鲜，参加对日作战。”可知该国际会议规定了苏联出兵中国东北和朝鲜，对日作战的内容。结合课本所学可知，1945年2月，美、英、苏三国首脑在苏联的雅尔塔召开会议。会议决定战后成立联合国；苏联承诺在欧洲战事结束后3个月内，出兵中国东北和朝鲜，参加对日作战。C正确；巴黎和会主要是战胜的协约国瓜分德国等战败国的会议，A排除；开罗会议规定日本窃取的中国领土归还中国，B排除；万隆会议召开在1955年，发生在题干事件之后，D排除。