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根据所学解读学习卡片，从“电磁感应……有机化学”“电动机与电气、内燃机与汽车”“电力工业、汽车工业、石油工业”等内容，结合所学可知，第二次工业革命使人类社会进入电气时代，其代表性发明就是电力的应用和内燃机的发明与应用，故选B项；工厂制度是第一次工业革命中确立的，学习卡片反映的是第二次工业革命的情况，排除A项；学习卡片反映的第二次工业革命的内容，工业化国家的社会变化和近代科学和文化是第二次工业革命产生的影响，其中工业化国家的社会变化主要表现在人口增长、大众教育普及和城市化等方面，近代科学和文化主要表现在牛顿创立物理学，达尔文提出进化论，巴尔扎克和托尔斯泰创作小说，贝多芬进行音乐创作，梵高进行绘画创作等，均与学习卡片内容不符，排除C、D两项。