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据所学可知，遵义会议确立了以毛泽东为代表的马克思主义正确路线在中共中央的领导地位，在极端危急的历史关头，挽救了党，挽救了红军，挽救了中国革命，是中国共产党历史上一个生死攸关的转折点，这与题干中学开展“数字长征”研学“亲历”遵义会议场景聚焦的“伟大转折”相契合，故选C项；中国共产党的成立是1921年7月的事件，标志着党的诞生，但材料涉及长征时期，时间不符，排除A项；农村包围城市战略是毛泽东在1927年秋收起义后提出的革命道路，早于长征事件，与材料中四渡赤水战术推演无关，排除B项；三军会师是1936年10月长征胜利结束的标志，但材料中伟大转折指遵义会议领导核心确立，而非长征结局，排除D项。