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 根据题干中“根本性的社会变动、革命性的质变”，明治维新成为日本历史的重大转折点，通过明治维新，日本迅速走上了发展资本主义的道路，实现了富国强兵，开始跻身资本主义强国之列，可以推断出描述的是明治维新，故选B项；彼得一世改革是在加强农奴制基础上实行的，具有近代化意义，为俄国资本主义的发展创造了条件，但俄国仍然是一个落后的封建农奴制国家，不属于“社会转型”，排除A项；罗斯福新政是罗斯福为应对美国遭遇的经济大危机采取的措施，没有改变美国的资本主义制度，不属于“社会转型”，排除C项；赫鲁晓夫改革冲击了斯大林模式，但没有从根本上突破斯大林模式的弊端，不属于“社会转型”，排除D项。