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根据所学可知，炎帝是中国上古时期姜姓部落的首领尊称，号神农氏，传说中的炎帝，其部落主要活动于陕西渭河流域。传说炎帝教民开垦耕种，制作生产工具，种植五谷和蔬菜，因此“神农”指的是炎帝，故选D项；尧是中国上古时期部落联盟首领之一，排除A项；黄帝是华夏人文初祖之一，是中国远古时期部落联盟首领，在位期间，播百谷草木，大力发展生产，始制衣冠、建舟车、制音律等，排除B项；禹是中国古代传说时代与尧、舜齐名的贤圣帝王。他最卓著的功绩，就是历来被传颂的治理滔天洪水，又划定中国版图为九州，排除C项。