B

 根据所学，家庭手工业的产品主要主要是供自己消费和交纳赋税，故A项错误；根据材料“工商食官”，说明手工业、商业由官府设官统一管理，故B项正确；根据所学，古代手工业有三种经营形态，故C项错误；根据所学，官营手工业产品不进入市场流通，故D项错误。