C

 结合“1531年”和材料中商品交易所的广泛建立可知，新航路开辟后世界市场开始形成，商业贸易在全球范围内开展，极大丰富了商业贸易的内容和形式，故选C项；材料中商品交易所主要集中在西欧，并未带来商业贸易中心的变化，排除A项；第一次工业革命后，商品输出成为殖民扩张的主要手段，排除B项；材料强调的是商业经营方式的变化，未涉及到商品种类的变化，排除D项。