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由材料信息17—18世纪英国东印度公司进口的亚洲货物价值占比中胡椒明显减少，棉纺织品的占比略有提升，而茶叶、咖啡的占比大幅度提高，结合市场市场不断拓展的史实，英国东印度公司在殖民扩张的过程中，将亚洲的茶叶、咖啡大量运往欧洲，推动民众消费结构的变化，故选C项；18世纪中期开始的工业革命引发生产方式的变化，这一时期仍处于工场手工业生产时期，且“决定”表述过于绝对，排除A项；材料只提及英国东印度公司在亚洲的贸易情况，并未提及在其他地区的贸易情况，无法得出“海上贸易霸主地位”，排除B项；工业革命开始于1765年，与材料时间信息不符，排除D项。