A

根据材料和所学知识可知，春秋战国时期铁犁牛耕逐渐得到应用，牛成为农业生产中重要的畜力，所以战国时期各阶层的主要肉食来源中没有了牛，由此可知战国时期耕作方式发生了变化，故选A项；“周代礼制对食肉有严格的限制”，到战国时期，“肉成为各阶层主要的肉食来源”，说明礼乐制度遭到了破坏，排除B项；战国时期贵族阶层受到了打击，但是并没有消失，排除C项；肉食来源的变化并不能体现商品经济趋于繁荣，排除D项。，