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 题干提到了秦朝皇帝制度和三公制度，这是关于中枢机构的设置，其中皇帝对国家事务掌至高无上的决定权，所以本质上体现的是君主专制，故选B项；国家一统是关于对全国的统治问题，题干没有提到相关信息，排除A项；三权分立是近代西方资本主义国家对中央政府的权力划分，与题干中的秦朝无关，排除C项；中央集权是关于中央与地方关系的，秦朝的郡县制与之相关，但是题干并没有涉及，排除D项。