B

从1985年买电风扇要托关系凭票证排队，到1995年家电商场品牌齐全、可议价、送货保修、当场提货，体现出随着改革开放推进，商品流通逐步摆脱计划经济体制下的票证、供销垄断等束缚，市场在商品交易中的作用不断增强，故选B项；1995年市场经济尚在建立过程中，到21世纪初才初步建成，“完全建立”与史实不符，排除A项；城市经济体制改革于1984年全面开启，材料反映的是90年代中期改革深化阶段的结果，并非“开启”，排除C项；材料中提到的海尔等品牌多为国有或集体企业，且当时民营经济尚未成为家电行业主体，排除D项。